Una bacinella o una planetaria
Un mattarello
100g di Preparato per dolci e torte
25 g di burro morbido
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
15 g di Eritritolo + quello necessario ripassare dopo la cottura
2/3 cucchiai di vino secco o distillato
Per friggere è sempre meglio usare un olio monoseme, l’olio di arachide è un olio stabile, e indicato per la frittura.
Il consumo eccessivo di cibi fritti è correlato a un maggiore rischio di sviluppo di patologie più o meno serie.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta bene con una spatola, termina con le mani formando un salsicciotto e dividi in palline.
Friggi in olio ben caldo (tra i 160 e i 180 gradi) sino a che raggiungeranno un colore nocciola.
Scola bene e rotola in eritritolo.
