Fusilli a basso IG 250g

Descrizione

FUSILLI SENZA GLUTINE A BASSO INDICE GLICEMICO da 250g

Questo tipo di pasta è realizzata a mano in maniera artigianale dallo Chef Daniele Zito in collaborazione con Kresko Srls.

Ingredienti:
MixZetalab (farina di riso, farina di sorgo, farina di grano saraceno), amido resistente, di tapioca (17%), fibra di bambù, inulina, farina di psillio, gomma di xantano.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1157Kj/276Kcal, Grassi  0,88g, di cui saturi  0,12g, carboidrati  49,62g, di cui zuccheri  0,91g, proteine  5,51g, fibre  24,00g, sale  0,06g

Cottura 4/5 minuti

Quando si parla di pasta si pensa essenzialmente a due elementi, forma e tenuta della cottura, ma la pasta è
molto più di questo; la pasta è gusto, palatabilità, capacità di mantecatura, consistenza e principi nutrizionali.